Модульный бизнес кулинарного образования и приёма посетителей. Контрактные курсы, арендуемые кухни для мероприятий и питание под управлением оператора можно развивать отдельно; общественно значимое обучение финансируется по явным обязательствам.
Предлагаемый масштаб: Учебные кухни, мероприятия, питание и отдельные лабораторные услуги
Предварительные капитальные затраты: 31,10 млн долл. США
Сумма относится ко всему предлагаемому объёму проекта. Бюджет первого этапа и структура финансирования согласуются после получения технических предложений и уточнения объёма.
Основа проекта: Представлена предлагаемая инвестиционная концепция. Мощности, права собственности и эксплуатации, разрешения и условия сделки требуют подтверждения по конкретному проекту.
Обеспечить платные курсы, аренду операторов либо подтверждённые гранты; подготовить отдельные денежные потоки подразделений и меньший бюджет первой очереди.
Могут рассматриваться участие в капитале проекта, технологическое или операционное партнёрство, финансирование оборудования либо договор закупки продукции. Структура участия и соответствующие права согласуются с уполномоченным собственником проекта.